Sate Usus

BAHAN:

• 300 gram usus ayam
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, dimemarkan
• 1 liter air

BUMBU HALUS :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 3 butir kemiri
• 1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT :

1. Bersihkan usus lalu peras dan tiriskan. Rebus usus bersama jahe, daun salam dan serai sampai lunak. Buang air rebusannya
2. Rebus lagi usus bersama bumbu halus dalam 500ml air hingga bumbu meresap
3. Tusukkan ke tusuk sate sambil dililit-lilit
4. 4. Bakar sebentar diatas bara api sampai harum

 Untuk Donasi bisa berbagi disini , Tiada Henti MEMBERI untuk NEGERI

by Facebook Comment untuk Anda!