[Laku.com belanja online grosir eceran murah dan aman]

Sabtu, 02 Januari 2010

Sate Usus

BAHAN:
  • 300 gram usus ayam
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 1 liter air
BUMBU HALUS :
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
  1. Bersihkan usus lalu peras dan tiriskan. Rebus usus bersama jahe, daun salam dan serai sampai lunak. Buang air rebusannya
  2. Rebus lagi usus bersama bumbu halus dalam 500ml air hingga bumbu meresap
  3. Tusukkan ke tusuk sate sambil dililit-lilit
  4. 4. Bakar sebentar diatas bara api sampai harum

0 komentar:

Poskan Komentar