Kacang Mete salut

BAHAN:

• Kacang mete 500 gr 
• Gula pasir 200 gr
• Bawang putih 2 siung, haluskan
•  Came merah 3 buah, haluskan
• Garam 1/4 sdt
• Air 150 ml
• Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Lumuri kacang mete dengan garam, biarkan selama 15 menit. Goreng dalam minyak hingga matang kekuningan
2. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga kering, lalu angkat.
3. Masak gula pasir hingga mencair, tuang air dan aduk cepat hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan tumisan bawang, aduk rata
4. Masukkan kacang mete, aduk hingga kacang tersembunyi diselimuti gula hingga rata
5. Biarkan hingga dingin dan simpan dalam wadah tertutup rapat.

 

Berbagai Informasi, Terbaru Terlengkap Hanya DISINI

Rengginang Strawberry

BAHAN:

• Beras ketan 250 gr
• Strawnerry 100 gr
• Air 100 ml
• Gula pasir 75 gr
• Soda kue 1/4 sdt
• Minyak goreng secukupnya 

CARA MEMBUAT :

1. Kukus beras ketan selama 25 menit, angkat dan sisihkan
2. Campur strawberry dengan air dan blender hingga halus, angkat. Dinginkan cairan strawberry dengan gula pasir hingga larut
3. Masukkan beras ketan, aduk hingga cairan habis, tambhakan soda kue, aduk rata dan angkat. Kukus ketan dalam dandang selama 30 menit
4. Ambil 1 sdm adonan ketan dan pipihkan, lakukan hingga adonan habis. Jemur hingga kering
5. Goreng dalam minyak panas hingga mekar, rengginang rasa strawberry siap dikemas dan disajikan
   

 

Berbagai Informasi, Terbaru Terlengkap Hanya DISINI

Kura Bola Merah

BAHAN I:

• jelly bubuk putih 1 bungkus
  
• gula pasir 200 gram
• air 400 ml
• pewarna makanan merah 1/2 sendok makan
  

BAHAN II:

• agar-agar bubuk putih 1 bungkus
• gula pasir 200 gram
• air 400 ml
• pewarna makanan merah 1/2 sendok makan
  

BAHAN ISI:

• raisin ball siap pakai secukupnya
• telasih 1/2 sendok makan
  

CARA MEMBUAT :

1. Tata raisin dan telasih dalam cetakan kura-kura
2. Bahan I: campur semua bahan, aduk rata, masak hingga mendidih lalu angkat
3. Tuang bahan I diatas lapisan jelly hingga 1/3 bagian tinggi cetakan
4. Bahan II : campur semua bahan II, aduk rata, masak hingga mendidih lalu angkat
5. Tuang bahan II diatas lapisan bahan I hingga penuh. biarkan hingga mengeras. Keluarkan puding dalam cetakan.
6. Sajikan

TIPS:

Basahi cetakan kura-kura agar puding mudah dikeluarkan dari cetakan

Olahan sayur kripik

BAHAN:

• Bwng putih 3 siung, haluskan
• Garam 1 sendok teh
• Daun bayam 100 gram, cincang halus
• Teepung terigu protein sedang 450 gram
• Tepung maizena 50 gram
• Keju chedar 50 gram, prut memanjang
• Telur ayam 1 butir, kocok lepas
• Susu cair 100 ml
• Margarin 100 gram
• Minyak goreng 1 liter, untuk menggoreng
  

CARA MEMBUAT :

1. Campur bawang putih, garam, daun bayam, tepung terigu, keju parut dan maizena, aduk menjadi satu dalam mangkuk. Masukkan telur dan tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan kalis
2. Tambahkan margarin dan uleni kembali hingga adonan elastis. Istirahatkan sebentar selama 15 menit
3. Giling tipis adonan dengan menggunakan masin penggiling pasta hingga ketebalan yg diharapkan, potong-potong selebar 4 cm, dan giling kembali pada penggiling untuk pasta. Lakukan hingga semua adonan habis
4. Panaskan minyak goreng, goreng stik hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
5. Simpan dalam toples yang tertutup rapat setelah dingin
   

Pisang Bakar Selimut Krispi

BAHAN:

• Pisang raja 10 buah
• Margarin 50 gram, untuk olesan
• Margarin 50 gram, untuk olesan
• Cokelat masak putih 100 gram, lelehkan
• Rice ball strawberi 50 gram
• Rice ball cokelat 50 gram
  
• Stik es krim 10 buah
  

CARA MEMBUAT :

1. Tusukkan pisang pada stik es krim, bakar sambil dioles margarin hingga kecokelatan
2. Celupkan pisang dalam cokelat putih yang telah dilelehkan hingga menutupi seluruh permukaan pisang
3. Campur rice ball cokelat dan strawberi menjadi satu, taburkan pada seluruh permukaan pisang yang telah ditutup cokelat hingga menutupi seluruh permukaannya
4. Simpan dalam lemari es hingga membeku, sajikan
   

Kecipring

BAHAN:

• 500 gram singkong, dibersihkan
• 1 sendok teh ga
  
• Minyak untuk menggoreng
  

BUMBU HALUS:

• 2 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
  

CARA MEMBUAT :

1. Parut singkong hingga lembut
2. Masukkan bumbu halus dan daun bawang
3. Pipihkan adonan ditutup panci
4. Didihkan air dalam panci
5. Tutup dengan tutup panci yg diberi adonan, diamkan selama 10 menit
6. Angkat dari tutup panci lalu jemur dibawah sinar matahari. Goreng hingga kering

TIPS:

• Buat adonan setipis mungkin supaya hasilnya renyah
• Jemur kecipring sampai betul-betul kering supaya tidak keras