- 1 gelas beras
- 1 ikat bayam
- 1 tangkai kemangi
- 1 buah ubi jalar
- 1 buah jagung
BUMBU-BUMBU:
- 1 batang serai
- 1 sendok makan garam
- Bersihkan beras, cuuci bersih lalu rebu dalam 5 gelas air, aduk-aduklah sesekali
- Masukkan serei dan garam
- masukkan jagung yang telah diserit atau dipipil
- Bila butir beras telah hancur, masukkan sayuran menurut tingkatan kerasnya, yang paling keras dimasukkan terlebih dahulu
- Biarkan hingga semua matang, lalu masukkan daun kemangi dan angkat
- Hidangkan saat panas-panas dalam wadah tertutup. Tinutuan akan lebih enak jika dihidangkan bersama ikan bakar dan sambal tomat.
0 komentar:
Posting Komentar