[Amil Zakat Terpercaya]

Kamis, 27 September 2012

Titunuan

BAHAN:
  • 1 gelas beras
  • 1 ikat bayam
  • 1 tangkai kemangi
  • 1 buah ubi jalar
  • 1 buah jagung 
BUMBU-BUMBU:
  • 1 batang serai
  • 1 sendok makan garam
CARA MEMBUAT :
  1. Bersihkan beras, cuuci bersih lalu rebu dalam 5 gelas air, aduk-aduklah sesekali
  2. Masukkan serei dan garam
  3. masukkan jagung yang telah diserit atau dipipil
  4. Bila butir beras telah hancur, masukkan sayuran menurut tingkatan kerasnya, yang paling keras dimasukkan terlebih dahulu
  5. Biarkan hingga  semua matang, lalu masukkan daun kemangi dan angkat
  6. Hidangkan saat panas-panas dalam wadah tertutup. Tinutuan akan lebih enak jika dihidangkan bersama ikan bakar dan sambal tomat.

 

0 komentar:

Posting Komentar