Nasi Tomat

BAHAN:

• 1/2 kg beras
• 1/4 kg daging kambing
• 1/4 buah kelapa
• 3 buah tomat 

BUMBU-BUMBU:

• 1/4 sendok makan bumbu arabia
• 3 sendok makan bawang merah
• 1/2 sendok teh jahe halus
• 1/2 sendok teh adas
• 3 sendok makan margarine/garam
• 2 sendok makan lombok merah
• 1/2 sendok makan bawang putih
• 1/2 sendok teh kunyit
• 1 ruas jari keningar
  

CARA MEMBUAT :

1. Cuci beras, kukus sampai setengah masak
2. Parut kelapa, ambil santanya
3. Haluskan bumbu-bumbu, kecuali keningar dan adas
4. Cuci daging, potong-potonglah
5. Tumis sampai harum bumbu , allu tambahkan keningar, adas dan tomat
6. Masukkan daging kedalambumbu yang ditumis, tambahkan air, rebuslah sampai daging lunak
7. Masukkan santan, biarkan sampai habis
8. karu beras, campurkan dengan daging tadi, kemudian kukuslah sampai masak.
9. Setelah masak, campurlah nasi dengan margarin
10. Hidangkan dan hiasi dengan bawang goreng yang ditaburkan diatasnya
    

 

Berbagai Informasi, Terbaru Terlengkap Hanya DISINI

by Facebook Comment untuk Anda!