- 1 lt beras (800 gr)
- 5 sendok makan minyak samin
BUMBU YANG DIHALUSKAN:
- 4 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh jinten
- 1,25 sendok teh merica bulat
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 10 bawang merah
- 6 - 4 siung bawang putih
- Cuci beras sampai bersih kemudian kukus sampai setengah matang, angkat
- Sementara itu panaskan minyak samin, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai baunya harum, kemudian masukkan bumbu-bumbu, lalu aduk hingga merata, kukus hingga benar-benar masak
Said
Nasi kebuli memang nikmat....