Balapis

BAHAN:

• 250 gr gula pasir
• 1.250 ml santan
• 300 gr tepung beras
• 15 gr tepung sagu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili
• 30 ml air daun pandan suji (pewarna hijau) 

CARA MEMBUAT :

1. Campur gula pasir dengan sedikit santan, aduk sampai gula larut
2. Masukkan tepung beras, tepung sagu, garam dan vanili sambil dituangi sisa santan, aduk rata, bila perlu saring
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagaian beri pewarna hijau, sebagian lagi biarkan putih
4. Olesi loyang persegi ukuran 20 x 20 x 5 cm dengan sedikit minyak goreng, panaskan dalam panci kukus.
5. Tuang 50 ml adonan putih, ratakan, kukus selama 5 menit. Buka tutup panci, tuang lagi 50 ml adonan putih.
6. Setelah 5 menit, tuang 50 ml adonan hijau, kukus lagi 5 menit. Ulangi sekali lagi dengan menuang 50 ml adoanan hijau, kukus lagi. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Kukus hingga adonan terakhir matang, lalu angkat biarkan dingin. 
7. Potong  sesuai selera, sajikan.

 Untuk Donasi bisa berbagi disini , Tiada Henti MEMBERI untuk NEGERI

  

Berbagai Informasi, Terbaru Terlengkap Hanya DISINI

by Facebook Comment untuk Anda!