- Kurma 500 gr, buang bijinya
- Gula pasir 750 gr
- Glukosa 250 gr
- Air 500 ml
- Garam 1/2 sdt
- air jeruk nipis 1 sdm
CARA MEMBUAT :
- Blender kurma dengan air hingga halus, saring dan ambil sarinya
- Rebus sari kurma dengan glukosa, garam dan gula pasir sambil diaduk sesekali hingga mendidih dan mengental.
- Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata dan biarkan mendidih, lalu angkat.
- Biarkan hingga sirup dingin dan simpan dalam botol
Said
Sirup kurma????? gmn rasanya ya???