- 100 gram biji delima atau pacar cina
- 750 ml santan
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sdt garam
- 150 gram gula pasir
- 75 gram tepung hunkue
- Daun pisang atau plastik mika secukupnya untuk pembungkus
CARA MEMBUAT :
- Rebus biji delima dengan air secukupnya hingga bening dan matang, lalu tiriskan, siram dengan air dingin
- Ambil 100ml santan, larutan dengan tepung hunkue, sisihkan
- Rebus sisa santan bersama garam, dan daun pandan hingga panas
- Tuangkan larutan tepung hunkue sambil diaduk-aduk hingga kental
- Tambahkan biji delima, aduk hingga rata. Angkat daun pandannya
- Ambil selembar daun pisang, isi dengan 1 sdm penuh adonan
- Lipat hingga rapi dan biarkan hingga dingin dan mengeras, sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar