Sawut Singkong Pelangi

BAHAN:
500 gr singkong
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili
1 lembar daun pandan, potong-potong
50 gram gula pasir
pewarna kue merah muda, hijau dan kuning

TABURAN:
100 gram kelapa parut, kukus dengan sedikit garam

CARA MEMBUAT :

1. Kupas singkong, serut.parut kasar kasar
2. Aduk singkong serut/parutan dengan garam, gula dan vanili hingga rata. Bagi menjadi tiga bagian. Masing-masing beri pewarna murah muda, hijau dan kuning. Aduk rata
3. Taruh masing-masing adonan singkong dalam wadah. Beri potongan daun pandan
4. Panaskan panci kukusan. Kukus singkong hingga matang. Angkat!
5. Bentuk/ cetak singkong serut/parutan berbentuk kerucut kecil. Sajikan dengan kelapa parut
   

by Facebook Comment untuk Anda!