- Buah kiwi 6 buah
- Gula pasir 150 gram
- Air 360 ml
- Air jeruk lemon 120 ml
- Daun mint 12 lembar
- Putih telur 1 butir, kocok hingga kaku
CARA MEMBUAT :
- Camour air, gula pasir dan air jeruk lemon dalam panci, rebus hingga mendidih, angkat dan hilangkan uang panasnya
- Campur buah kiwi, sirup dan daun mint dalam blender, haluskan
- Tuang adonan dalam mangkuk plastik, campur dengan busa putih telur, aduk rata. Tutup rapat dan bekukan dalam freezer selama 2 jam
- Keluarkan adonan sorbet dari freezer, mixer hingga lembut, masukkan kembali dalam freezer. Lakukan hal yang sama berualang-ulang samapai tekstur es lembut. Simpan kembali dalam freezer hingga saat disajikan
Said
nyam... nyammmm... nyamm... pasti enak, coba minta emak bikinkan nih...