Beverages
BAHAN:
- 150 gr buah nanas
- 150 gr buah pepaya
- 5 butir buah atap
- 1 buah apel malang
- 150 gr gula pasir
- 1 bungkus vanili
- 2 sendok makan susu kental
- 2 sendok makan sirop merah
- 1/2 sendok makan rhum
- es serut secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Buah nanas, pepaya dan apel Malang dibersihkan, kemudian diiris-iris segi empat kecil-kecil, begitu juga buah atap
- Gula pasir, vanili dan 2 gelas air dipanaskan sambil diaduk sampai gula pasir tersebut larut, kemudian angkat dan dinginkan
- Rendam semua irisan buah tadi pada gula masak + 2 jam, setelah air gula menyerap, angkat, pindahkan kedalam buah nanas, siram dengan rhum dan tambahkan es serut secukupnya, sirop merah juga susu kental
Beverages
BAHAN:
- 1 buah Buah lontar
- 1 buah kelapa muda
- 2 sendok makan sirop vanila
- 4 sendok makan sirop merah
- 2 gelas air kelapa muda
- es serut secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Buah lontar dikupas kulitnya dan isinya diiris tipis-tipis
- Kelapa muda dikerok, ambil isi dan air kelapanya, kemudian sisihkan dalam dua gelas
- Letakkan buah lontar dan kelapa muda yang ditunagkan pada beberapa gelas, tambahkan air kelapa muda, es cerut secukupnya, percantik dengan menuangkan sirop merah.
Aneka Kue,
Foods,
Jajanan Pasar
BAHAN:
- 150 gram tepung terigu
- 125 gram gula pasir
- 80 gram margarin
- 250 ml air
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 6 butir telur
- 450 ml santan sedang kekentalannya
- Minyak goreng secukupnya, untuk olesan
- Kismis secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Masak air, margarin, gula dan garam hingga mendidih, masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata, lalu tambahkan vanili, angkat.
- Masukkan telur satu-persatu sambil dimasukkan santan, aduk hingga adonan halus dan rata.
- Panaskan cetakan, kemudian olesi dengan minyak, isi cetakan dengan adonan hingga 3/4 penuh, kemudian tutup, panggang diatas api hingga 3/4 matang.
- Taburi kismis, tutup kembali, teruskan memanggang hingga matang.
- Sajikan untuk 20 buah
Aneka Kue,
Foods,
Jajanan Pasar
BAHAN:
- 250 gr tepung ketan
- garam secukupnya
- 1,5 gr sdm air kapur sirih
- 15 lbr daun suji, tumbuk
- 2 lbr daun pandan
- 125 ml air hangat
- 125 gr gula merah, iris tipis
- 1/3 butir kelapa, kupas, parut
CARA MEMBUAT :
- Campur tepung ketan bersama garam dan air kapur sirih sambil dituangi campuran daun suji dan pandan. Uleni sampai adonan bisa dipulung.
- Ambil adonan sebesar kelereng, isi dengan gula merah secukupnya, lalau bulatkan
Didihkan air, masukkan bulatan adonan kedalamnya, biarkan samapai terapung dan matang, angkat.
- Sajikan dengan parutan kelapa yang diberi garam secukupnya
Aneka Kue,
Foods,
Jajanan Pasar
BAHAN:
- 250 gr gula pasir
- 1.250 ml santan
- 300 gr tepung beras
- 15 gr tepung sagu
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 30 ml air daun pandan suji (pewarna hijau)
CARA MEMBUAT :
- Campur gula pasir dengan sedikit santan, aduk sampai gula larut
- Masukkan tepung beras, tepung sagu, garam dan vanili sambil dituangi sisa santan, aduk rata, bila perlu saring
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagaian beri pewarna hijau, sebagian lagi biarkan putih
- Olesi loyang persegi ukuran 20 x 20 x 5 cm dengan sedikit minyak goreng, panaskan dalam panci kukus.
- Tuang 50 ml adonan putih, ratakan, kukus selama 5 menit. Buka tutup panci, tuang lagi 50 ml adonan putih.
- Setelah 5 menit, tuang 50 ml adonan hijau, kukus lagi 5 menit. Ulangi sekali lagi dengan menuang 50 ml adoanan hijau, kukus lagi. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Kukus hingga adonan terakhir matang, lalu angkat biarkan dingin.
- Potong sesuai selera, sajikan.
Aneka Kacang,
Camilan,
Foods
BAHAN:
- Kacang mete 500 gr
- Gula pasir 200 gr
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- Came merah 3 buah, haluskan
- Garam 1/4 sdt
- Air 150 ml
- Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Lumuri kacang mete dengan garam, biarkan selama 15 menit. Goreng dalam minyak hingga matang kekuningan
- Tumis bawang putih dan cabe merah hingga kering, lalu angkat.
- Masak gula pasir hingga mencair, tuang air dan aduk cepat hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan tumisan bawang, aduk rata
- Masukkan kacang mete, aduk hingga kacang tersembunyi diselimuti gula hingga rata
- Biarkan hingga dingin dan simpan dalam wadah tertutup rapat.
Aneka Sayuran,
Foods,
Makanan Herba
Menu kali ini merupakan makanan sehat dan nikmat namun juga bisa dijadikan sebagai
obat herba untuk menyembuhkan impotens, dengan makan yang teratur dan senantiasa menghaturkan do'a kepada ALLAH SWT, maka InsyaAllah penyakit impotens akan segera sembuh.
- 500 gram buah pare
- 250 gram kerang hijau yang sudah dikupas
- 100 gram cabai hijau
- 100 gram cabai merah
- 150 gram tomat
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 iris jahe
- 3 iris kunyit
- 3 iris lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Setelah semua dicuci bersih, buah pare dibuang bagian bijinya, dirajang atau diiris kasar-kasar.
- Iris cabe merah, cabai hijau dalam bentuk menyerong, tomat dirajang kasar
- Tumislah semua bumbu sampai setengah layu, masukkan tomat, pare, kerang hijau, garam dan gula pasir secukupnya.
- Aduk sampai merata hingga setengah matang, lalu angkat.
- Siap disajikan, jadikan menu makan setidaknya seminggu sekali untuk pencegahan, dan sehari sekali untuk pengobatan
Camilan,
Foods
BAHAN:
- Beras ketan 250 gr
- Strawnerry 100 gr
- Air 100 ml
- Gula pasir 75 gr
- Soda kue 1/4 sdt
- Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Kukus beras ketan selama 25 menit, angkat dan sisihkan
- Campur strawberry dengan air dan blender hingga halus, angkat. Dinginkan cairan strawberry dengan gula pasir hingga larut
- Masukkan beras ketan, aduk hingga cairan habis, tambhakan soda kue, aduk rata dan angkat. Kukus ketan dalam dandang selama 30 menit
- Ambil 1 sdm adonan ketan dan pipihkan, lakukan hingga adonan habis. Jemur hingga kering
- Goreng dalam minyak panas hingga mekar, rengginang rasa strawberry siap dikemas dan disajikan
