- 1 kg singkong
- 200 gr gula pasir
- 100 ml air
- 100 gr kelapa parut agak muda
- 1/2 sdt vanili bubuk
- pewarna sesuai selera
CARA MEMBUAT :
- Kupas singkong, cuci bersih dan potong-potong kecil. Kukus singkong dalam panci kukus yang sudah panas hingga empuk.
- Angkat saat masih panas, lumatkan singkong hingga halus
- Masak gula, air dan vanili hingga gula larut. Aduk rata, setelah mendidih, angkat.
- Masukkan air gula kedalam singkong yang sudah halus. Tambahkan kelapa parut
- Aduk hingga rata. Beri pewarna sesuai selera
- Masukkan kedalam gilingan pembuat mie, kemudian satukan. Potong mie singkong yang sudah disatukan sesuai selera.
- Sajikan bersama dengan parutan kelapa yang diberi gula pasir
0 komentar:
Posting Komentar