[Amil Zakat Terpercaya]

Senin, 15 Oktober 2012

Getuk Lindri

BAHAN:
  • 1 kg singkong
  • 200 gr gula pasir
  • 100 ml air
  • 100 gr kelapa parut agak muda
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • pewarna sesuai selera
CARA MEMBUAT :
  1. Kupas singkong, cuci bersih dan potong-potong kecil. Kukus singkong dalam panci kukus yang sudah panas hingga empuk.
  2. Angkat saat masih panas, lumatkan singkong hingga halus
  3. Masak gula, air dan vanili hingga gula larut. Aduk rata, setelah mendidih, angkat.
  4. Masukkan air gula kedalam singkong yang sudah halus. Tambahkan kelapa parut
  5. Aduk hingga rata. Beri pewarna sesuai selera
  6. Masukkan kedalam gilingan pembuat mie, kemudian satukan. Potong mie singkong yang sudah disatukan sesuai selera.
  7. Sajikan bersama dengan parutan kelapa yang diberi gula pasir

0 komentar:

Posting Komentar