- 200 gr tepung beras
- 100 gr tepung sagu
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- 10 bh pisang raja yang tua, potog melintang
LAPISAN ATAS:
- 400 ml santan
- 125 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- Aduk tepung beras, sagum gula dan garam hingga rata, lalu masukkan santan, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm, yang sudah dilapisi plastik dan diolesi dengan minyak
- Masukkan potongan pisang, kukus dalam panci kukus selama 35 menit
- Campur semua bahan lapisan atas, tuang lapisan atas diatas adonan pisang, kukus kembali kue selama 35 menit hingga adonan matang. Angkat.
- Potong-potong sesuai selera, sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar