Siomay Udang

BAHAN:

• Kulit pangsit 25 lbr, siap pakai
  
• Udang kupas 250 gram
• Udang 50 gram, sisakan ekornya
• Daging ayam 50 gram, bersih dari tulang
• Wortel 50 gram, potong dadu kecil
• Es serut 30 gram
• Daun bawang 1 batang, potong tipis
• Tepung sagu 50 gram
• telur ayam 1 butir
• Bawang putih 3 siung, haluskan
• Garam 1 sdt
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Minyak wijen 1/2 sdt
• Saus tiram 1 sdt
  

PELENGKAP:

• Saus sambal secukupnya
  

CARA MEMBUAT :

1. Campur udang dengan daging ayam dan es serut, haluskan dengan food processor hingga lembut, angkat
2. Campur adonan udang dengan wortel, daun bawang, tepung sagu, bawang putih dan telur ayam. Bumbui dengan garam, merica, minyak wijen dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata
3. Ambil selembar kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan adonan udang, rekatkan kulit ke atas hingga berbentuk kue kukus, tambahkan udang
4. Kukus selama 30 menit atau hingga matang, angkat
5. Sajikan dengan saus sambal
   

BerbagaiInformasi, Terbaru Terlengkap Hanya DISINI

Sayur Bening Pelancar ASI

BAHAN:

• Kacang hijau
• Daun katuk
• Kencur
• Garam
• Bawang merah
• Daun salam
• Laos/lengkuas
• Wortel
• Gula merah
  

CARA MEMBUAT :

1. Semua bahan diukur sesuai keperluan
2. Mula-mula kacang hijau direbus sampai empuk
3. Bumbu-bumbu (seperti: kencur, garam, bawang merah, laos, bawang putih, gula merah) setelah dihaluskan dimasukkan kedalam wadah lalu masukkan daun katuknya
4. Hidangkan seperti sayur bening