Kue Ku

BAHAN ISI:100 gram kacang hijau, rendam air75 gram gula pasir100 ml santan1/2 sdt garam1 lembar daun pandan, simpulkanKULIT:200 gram tepung ketan50 gram gula bubuk75 gram kentang kukus, haluskan1 sdm minyak goreng1/2 sdt garam125 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 sdt pewarna makanan merah cabaiminyak goreng secukupnya, untuk mengolesDaun pisang secukupnya untuk alasCARA MEMBUAT :ISI: kukus kacang hijau...

Getuk Lindri

BAHAN:1 kg singkong200 gr gula pasir100 ml air100 gr kelapa parut agak muda1/2 sdt vanili bubukpewarna sesuai seleraCARA MEMBUAT :Kupas singkong, cuci bersih dan potong-potong kecil. Kukus singkong dalam panci kukus yang sudah panas hingga empuk.Angkat saat masih panas, lumatkan singkong hingga halusMasak gula, air dan vanili hingga gula larut. Aduk rata, setelah mendidih, angkat.Masukkan air gula...

Amparan Tatak

BAHAN:200 gr tepung beras100 gr tepung sagu200 gr gula pasir1 sdt garam800 ml santan dari 1 butir kelapa10 bh pisang raja yang tua, potog melintangLAPISAN ATAS:400 ml santan125 gr tepung beras1 sdt garamCARA MEMBUAT :Aduk tepung beras, sagum gula dan garam hingga rata, lalu masukkan santan, aduk rataTuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm, yang sudah dilapisi plastik dan diolesi dengan...

Menu Sayuran Lezat Pelelap Tidur

Menu kali ini merupakan perpaduan dari sayuran lezat dengan herba/ obat tradisional yang cukup mujarab untuk mengobati Imsonia/sukar tidur.BAHAN:250 gram kangkung250 taoge/kecambah3 buah paprika merah2 buah paprika hijau7 siung bawang putihSaos tiram secukupnyaKecap asin dan lada halus secukupnyaMinyak non kolesterol secukupnyaCARA MEMBUAT :Kangkung dibersihkan, pisahkan batang dan daunnya, lalu potong-potong...

Es Labu Parang

BAHAN:1 buah labu parang yang kecil150 gr gula pasir1 bungkus vanili2 sendok makan sirup kuning (sirup nanas)1/2 sendok makan Rhum1 sendok makan susu kentales seru tsecukupnyaCARA MEMBUAT :Labu parang dikerok isinya dengan alat untuk mengorek isi kelapaDidihkan gula pasir dengan 2 gelas air, vanili. Setelah gula larut, dinginkan terlebih dahuluLetakkan labu parang parut dalam beberapa gelas dan tambahkan...