Cumi Perut Isi

BAHAN:cumi 5 buah, cuci bersihtusuk lidi secukupnya untuk menyematminyak goreng 2 sendok makan, untuk menumisBAHAN ISI:tempe 100 gram, kukus, haluskannanas 50 gram, cincang kasarbawang putih 3 siung, haluskanbawang merah 6 buah, haluskanBUMBU:bawang bombay 1 buah, potong 1/2 lingkaransaus tomat 3 sendok makantomat 2 buah, haluskan, saringcabe rawit 4 buah, potong kecilair 250 mlmerica halus 1/2 sendok...

Ring Ayam Dua Mata

BAHAN:daging ayam 250 gr, cincang halusroti tawar 3 lembar, haluskan dg 50 ml susu cairbawang bombay 1 buah, cincang halusdaun seledri 1 batang, cincang halustelur ayam 1 butir, kocok lepastepung terigu 50 grmerica bubuk 1/2 sendok tehpala bubuk 1/4 sendok tehBAHAN ISI:sosis sapi 3 buah, potong bulat 2 cmtelur puyuh matang 5 buah, potong jadi 2 bagianBAHAN SAMBAL:kecap manis 3 sendok makancabe rawit...

Santan Jelly Hitam

BAHAN JELLY:air 400 mlgula pasir 150 gramjelly bubuk warna merah 1 bungkusBAHAN SIRUP:air 150 mlgula pasir 200 gramdaun pandan 2 lembar, simpulkanpasta pandan 1/2 sendok makanBAHAN PELENGKAP:santan kental 300 mlcincau hitam 100 gram, potong dadukelapa muda 1 butir, ambil dagingnyaCARA MEMBUAT :Buat jelly, masak semua bahan jelly hingga mendidih, tuang dalam loyang. Diamkan hingga mengeras, allu potongBaut...

Kura Bola Merah

BAHAN I:jelly bubuk putih 1 bungkusgula pasir 200 gramair 400 mlpewarna makanan merah 1/2 sendok makanBAHAN II:agar-agar bubuk putih 1 bungkusgula pasir 200 gramair 400 mlpewarna makanan merah 1/2 sendok makanBAHAN ISI:raisin ball siap pakai secukupnyatelasih 1/2 sendok makanCARA MEMBUAT :Tata raisin dan telasih dalam cetakan kura-kuraBahan I: campur semua bahan, aduk rata, masak hingga mendidih lalu...

Selai Jeruk

BAHAN:1/2 liter air1/2 kg jeruk1 kg gulaCARA MEMBUAT :Kupas dan potong-potonglah jeruk tipis-tipis kemudian rendam dalam air selama semalamRendamlah juga biji-bijinya yang telah dibungkus dalam sehelai kain bersama-samaSetelah direndam, masaklah jeruknya dengan air berserta biji-bijinya didalam panci tekan selama 15 menitKurangi tekanan perlahan-lahan, tambahkan gula dan didihkan kembaliAduklah sampai...

Urap Singkong Pedas

BAHAN: daun singkong satu ikat, ambil bagian daunnya taoge 100 gram kacang panjang 100 gram, potong panjang kubis 100 gram, potong halus air 500 ml kelapa parut 1/2 butir, parut panjang BUMBU HALUS: bawang merah 6 buah bawang putih 3 siung cabe merah 3 buah cabe rawit 6 buah kencur 2 cm kemiri 3 buah daun jeruk 2 lembar garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh BAHAN PELENGKAP: nasi putih...

Puding Buah

BAHAN:2 butir telur1 ons mentega yang dicairkan1/2 sendok teh garam3 ons gula4-5 ons buah-buah kering1/2 sendok teh baking powder2 ons tepung teriguCARA MEMBUAT :Masukkan 1 liter air kedalam panci dan kocoklah telur beserta gulanyaSetelah itu camurkan kedalamnya sambil diaduk-aduk, terigu, baking powder, garam, bauh-buahan dan tgerakhir mentega cairIsikan kedalam loyang sebanyak 2/3 bagian saja, tutup...

Ayam Kaki Gurita

BAHAN DAGING:daging sapi cincang 100 gramtahu 1 buah, haluskanbawang bombay 1/2 buah, cincang halusmerica bubuk 1/2 sendok tehoregano 1/4 sendok tehgaram 1/4 sendok tehminyak goreng ssecukupnyaBAHAN PELAPIS:telur ayam 1 butir, kocok lepastepung panir 250 gramBAHAN PELENGKAP:roti burger 2 buah, belah jadi dua bagiansosis sapi 4 buahdaun selada secukupnyatimun 1 buah, potong bulattomt satu buah, potong...