BAHAN: 1 bungkus tepung Hung Kwee 250 gr gula pasir 2 bungkus vanili 4 gelas air 2 gelas air kelapa muda 2 sendok makan coklat susu pewarna makanan merah dan es serut secukupnya  CARA MEMBUAT : Masaklah satu bungkus tepung Hung Kwee bersama gula pasir, 4 gelas air, vanili dan buatlah dua bagian. Beri warna merah dan putih, setelah agak kental campurkan dan tuanglah pada sebuah loyang kue...

Es Mutiara

BAHAN: 100 gram mutiara (pacar cina) 1/2 gelas santan 1 sendok makan gulapasir 1 bungkus vanili 1 iris jeruk kuning 2 cm jahe 1 sendok makan susu kental manis 1 sendok makan sirup merah Es serut secukupnya CARA MEMBUAT : Mutiara direndam air sebentar sekitar 10 menit, kemudian direbus. Setelah matang, angkat, saring, rendam dengan air dingin (tiriskan kembali apabila akan digunakan) Jahe dikupasa...

Es Onde Tiga Warna

BAHAN: 200 gr Tepung ketan 50 gr Kacang tanah 80 gr Tepung sagu 200 gr gula pasir 2 bungkus vanili 1 helai daun pandan 3 cm jahe 4 sendok makan siru merah Pewarna makanan merah atau hijau secukupnya  CARA MEMBUAT : Tepung ketan diuleni dengan adonan tepung sagu dan dibuat bentuk bulat-bulat kecil tiga warna, lalu diisi dengan kacang bubuk didalamnya dan agar tidak melekat satu sama lain...

Cake Tape Istimewa

BAHAN: 120 gr tepung terigu 30 gr tepung maizena 225 gr margarin 150 gr gula pasir 5 kuning telur 250 gr tape, dilumatkan 2 buah kelapa muda, keruk melebar 4 putih telur, kocok kaku 25 gram almon slice  HIASAN: 50 gr dark cooking chocolate, cairkan 50 gr cokelat putih, cairkan  CARA MEMBUAT : Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata, ayak, sisihkan Kocok margarin dan gula...

Kue Bugis Mandi

BAHAN KULIT:  250 gr tepung ketan 100 gr kentang, kukus dan haluskan 175 santan dari 1/2 butir kelapa Pewarna makanan, yang merah muda, hijau dan kuning BAHAN ISI: 200 gr kelapa parut 150 gr gula merah 50 gr gula pasir 1/2 sdt garam 150 ml air 1/2 sdt vanili bubuk 1 lbr daun pandan, simpulkan 1 lbr daun jeruk purut SAUS (Aduk masak sampai agak kental): 1 lt santan 100 gr tepung beras 1...

Kue Apang/ Apem

BAHAN:1 sdt kayu manis bubuk100 gr kenari kupas, cincang kasarMinyak goreng secukupnyaADONAN TAPE:200 gr tape singkong, buang serat, haluskan500 gr tepung beras lalu ayak jadi satu dengan 1 sdt baking powder2 sdm gula palem75 gr gula pasir halus450 ml air kelapaADONAN TELUR: 4 kuning telur2 butir telur2 sdm susu bubuk100 ml santan kental1/2 sdt garam CARA MEMBUAT :Adonan Tape: Campur tape, tepung...

Siomay Udang

BAHAN:Kulit pangsit 25 lbr, siap pakaiUdang kupas 250 gramUdang 50 gram, sisakan ekornyaDaging ayam 50 gram, bersih dari tulangWortel 50 gram, potong dadu kecilEs serut 30 gramDaun bawang 1 batang, potong tipisTepung sagu 50 gramtelur ayam 1 butirBawang putih 3 siung, haluskanGaram 1 sdtMerica bubuk 1/2 sdtMinyak wijen 1/2 sdtSaus tiram 1 sdtPELENGKAP:Saus sambal secukupnyaCARA MEMBUAT :Campur udang...

Sayur Bening Pelancar ASI

BAHAN:Kacang hijauDaun katukKencurGaramBawang merahDaun salamLaos/lengkuasWortelGula merahCARA MEMBUAT :Semua bahan diukur sesuai keperluanMula-mula kacang hijau direbus sampai empukBumbu-bumbu (seperti: kencur, garam, bawang merah, laos, bawang putih, gula merah) setelah dihaluskan dimasukkan kedalam wadah lalu masukkan daun katuknyaHidangkan seperti sayur bening ...